D.O.P. Extra Virgin Olive Oil 250ml

  • 4,000円(内税)
 エキストラ・バージン・オリーブオイルとは、オリーブの実から搾った油です。その中でも、D.O.P.製品は、素材の原産地から加工工場までの追跡が可能である事が保証されています。原産地が限定された品種を使用し、オリーブの実の収穫後24時間以内に搾油され、酸度が0.2%以下に保たれた状態で5リットル以内の缶もしくはガラス容器詰めされたものを言います。イタリアにあるオリーブの種類は500種近くありますが、その中で食用に適したものは300種程です。ガルジウロのD.O.P.は、カンパーニア州で収穫されたオリーブの実を使っています。オリアローラ・ソレンティーナ種を65%以上使用し、ロトンデッラ種、フラントイオ種、レッチーノ種などを混成して製造しています。
■保存方法[開封前]:常温暗所にて保存してください。
■保存方法[開封後]:開封した油は、しっかりとキャップを締め常温暗所に保存してください。賞味期限2年間ですが、開栓後はお早めにご使用ください。
上部へ戻る